急性肠胃炎拉水要吃什么补充营养

急性肠胃炎拉水时，需优先补充水分及电解质，同时选择温和、易消化且富含营养的食物，以修复肠道黏膜、维持营养供应。

水分与电解质补充

首选口服补液盐（ORS），按说明书冲调后少量多次饮用，其配方能快速纠正脱水及电解质紊乱；也可自制淡盐水（温水+少许盐）。婴幼儿可适当补充母乳或配方奶，老年人需控制单次饮用量以防腹胀。

易消化主食与蛋白质

以白粥、小米粥、软烂面条为主，避免添加油脂或辛辣调料。搭配低脂蛋白，如清蒸去皮鸡胸肉、嫩豆腐（每日100g内），帮助身体修复组织。肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白总量。

肠道黏膜修复食物

蒸南瓜、山药粥富含果胶，可保护受损肠黏膜；熟苹果（去皮蒸制）含鞣酸，辅助收敛止泻。常温无糖酸奶（100ml/次）补充益生菌，但严重腹泻时建议暂停。

严格避免刺激性食物

忌辛辣（辣椒、大蒜）、油炸食品（炸鸡、油条）、冰饮及生冷食物（刺身、冰水果）；高纤维蔬菜（芹菜、韭菜）、甜食（蛋糕）会加重肠道负担，需严格禁食。

特殊人群注意事项

肾功能不全者需限制蛋白质摄入；糖尿病患者优先以米汤、稀粥维持血糖稳定；孕妇、婴幼儿及慢性病患者，建议咨询儿科/产科医生调整饮食方案。

注：药物仅作名称提示（如蒙脱石散、益生菌制剂），具体服用需遵医嘱。