蒲公英有什么作用和功效

蒲公英是药食同源植物，现代研究表明其具有清热解毒、抗炎抗菌、辅助调节血糖血脂、利尿消肿及保肝作用，在临床中常被用于辅助改善相关健康问题。

清热解毒，抗炎抗菌

蒲公英含黄酮类、菊糖等活性成分，体外实验显示其提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用，可减轻炎症反应，缓解咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。脾胃虚寒者慎用，过量可能引起腹泻。

利尿消肿

蒲公英含钾盐及菊糖，能促进肾小管滤过，增加尿量以排出多余水分及代谢废物，辅助改善轻度水肿（如下肢浮肿）、尿路感染等。肾功能不全者需控制摄入量，避免电解质紊乱。

保肝利胆

蒲公英有效成分（如齐墩果酸）可促进肝细胞修复，抑制肝损伤，增加胆汁分泌，帮助肝脏代谢毒素，对慢性肝炎、脂肪肝等有辅助调理作用。肝功能严重受损者需遵医嘱，不可自行用药。

辅助调节血糖血脂

研究表明其多糖及黄酮类物质可改善胰岛素敏感性，降低血糖、调节血脂，适合糖尿病、高血脂人群作为辅助食疗。但不可替代药物，血糖血脂严重异常者需规范治疗。

促进消化

蒲公英甾醇等成分刺激胃液分泌，改善食欲，缓解轻微消化不良、胃肠胀气。胃肠功能较弱者过量食用可能腹泻，建议适量食用。