滑膜炎吃什么食物

滑膜炎患者饮食应以抗炎、促关节修复、调节代谢为核心，同时避免加重炎症的食物，特殊人群需个性化调整。

抗炎食物优先选择

深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，可抑制炎症因子生成；姜黄含姜黄素，具有抗炎潜力，建议少量添加至饮食（如煲汤）。

补充关节修复营养

维生素C（新鲜柑橘、猕猴桃）促进滑膜细胞胶原蛋白合成，增强关节韧性；钙+维生素D（牛奶、豆制品）维持骨骼健康，减轻关节负荷；优质蛋白（鱼类、豆类）提供滑膜修复所需氨基酸，每日摄入量建议不低于1.0g/kg体重。

多摄入抗氧化食物

樱桃、蓝莓等浆果含花青素，可减轻滑膜氧化应激；全谷物（燕麦、糙米）和绿叶菜（菠菜、西兰花）富含膳食纤维，调节代谢，减少炎症诱因。

严格控制促炎食物

高糖食物（甜点、含糖饮料）升高血糖并激活炎症通路；高脂油炸食品（炸鸡、薯条）引发代谢紊乱，加重滑膜负担；加工食品（香肠、罐头）含添加剂，可能干扰免疫反应，建议减少摄入。

特殊人群饮食调整

糖尿病患者需严格控糖，优先低GI食物（如杂粮饭）；过敏体质者避免海鲜、坚果等致敏食物；肾病患者需在医生指导下控制蛋白质总量，以植物蛋白为主。