苦荞茶上火还是降火

苦荞茶性偏凉，适量饮用可辅助清热降火，但具体效果因体质和饮用量而异，脾胃虚寒者需谨慎。

中医理论角度：苦荞茶的“降火”属性

中医认为苦荞味甘苦、性凉，归脾胃大肠经，传统用于缓解热症，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等“上火”症状，符合“降火”的性味特点。

现代药理研究支持其清热作用

苦荞富含芦丁、槲皮素等黄酮类物质，具有抗炎、抗氧化、调节代谢的作用，可减轻体内炎症反应，辅助缓解实火引起的口腔溃疡、目赤肿痛等症状。

饮用需控制量，避免脾胃不适

虽有降火功效，但过量饮用（如每日超10克）易导致脾胃虚寒者腹泻、腹痛，健康人群建议每日3-5克，冲泡2-3次，不建议长期连续饮用。

特殊人群需谨慎饮用

脾胃虚寒者（易腹泻、怕冷）、孕妇、低血糖/低血压患者应减少或避免饮用：苦荞可能加重虚寒症状，或因降血糖、血压作用影响特殊人群健康。

需区分“实火”与“虚火”对症饮用

“上火”分实火（口干便秘、咽喉肿痛）和虚火（阴虚盗汗、手足心热），苦荞茶对实火有效，但虚火者饮用可能加重乏力、畏寒等不适，建议先辨体质再选择。