沙棘的功效与作用是什么

沙棘作为药食同源植物，富含维生素、黄酮类等活性成分，具有抗氧化、调节血脂血糖、促进消化、增强免疫及心血管保护等功效，现代研究支持其在健康管理中的辅助作用。

沙棘含高浓度维生素C、维生素E、类胡萝卜素及黄酮类物质，可清除自由基、抑制脂质过氧化，减轻氧化应激损伤，延缓细胞衰老，保护心脑、肝脏等器官功能。

其不饱和脂肪酸（亚油酸、α-亚麻酸）与膳食纤维调节脂质代谢，降低甘油三酯、胆固醇；黄酮类改善胰岛素敏感性，辅助控制血糖，适合血脂/血糖偏高者辅助调理。

有机酸（苹果酸、柠檬酸）刺激胃液分泌，膳食纤维促进胃肠蠕动，改善食欲不振、消化不良及便秘，维护肠道健康。

维生素C、锌、硒等营养素及活性成分增强免疫细胞活性，提升机体抵抗力，适合免疫力低下人群辅助调理。

黄酮类改善血管内皮功能，减少血栓风险；不饱和脂肪酸营养心肌，调节血压，对心血管系统有一定保护作用。

特殊人群需注意：孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、低血压/低血糖患者、肝肾功能不全者及过敏体质者，食用前建议咨询医生；沙棘制品不能替代药物治疗，建议通过正规渠道购买。