孕妇能吃味精和鸡精吗

孕妇应谨慎食用味精和鸡精，尤其是过量摄入可能带来潜在健康风险。

味精主要成分为谷氨酸钠，鸡精多含味精、鸡肉提取物及盐等成分。两者均含钠元素，过量摄入会增加钠摄入总量，加重孕期肾脏代谢负担。

钠摄入过量可能引发妊娠高血压综合征、水肿等问题。孕期肾脏排钠能力下降，过量钠易导致血压升高，增加子痫前期等并发症风险。

目前无明确证据表明常规用量味精会危害孕妇健康，但超量摄入可能刺激神经递质，对胎儿神经系统发育存在潜在干扰。WHO建议孕妇每日钠摄入量不超过2000mg，需严格控制钠总量。

鸡精含多种食品添加剂（如增味核苷酸、防腐剂），部分孕妇可能对其中成分敏感，引发过敏或肠胃不适。此外，鸡肉提取物若加工不当，可能含微量激素或污染物，增加孕期安全隐患。

妊娠高血压、慢性肾病孕妇应严格限制钠摄入，避免食用味精和鸡精。过敏体质孕妇需警惕鸡肉提取物引发的过敏反应，建议以天然食材（如菌菇、鸡汤）替代调味。