病情描述:孕妇孕中期可以吃螃蟹吗
主任医师 北京协和医院
孕妇孕中期不建议大量食用螃蟹,尤其是蟹腿和蟹膏等部位,其高蛋白、高脂肪特性及潜在寄生虫风险可能增加不适与健康隐患。
从营养角度,螃蟹富含优质蛋白、钙、铁等矿物质,适量食用可补充孕期所需营养。但孕中期需控制总热量,过量易致消化不良或体重增长过快,建议每次食用量不超过100克(去壳后)。
螃蟹可能携带肺吸虫、弓形虫等寄生虫及沙门氏菌,生食或未熟透食用存在感染风险。临床研究显示,孕期感染寄生虫可能增加流产或早产概率,必须彻底加热至100℃以上食用,避免生食或半生食。
中医认为螃蟹性寒凉,脾胃虚寒孕妇过量食用可能引发腹泻、腹痛等不适。现代医学虽无“寒性致病”明确证据,但个体体质差异显著,建议体质敏感者减少摄入量。
对海鲜过敏、有慢性肠胃炎或胆囊炎病史的孕妇应绝对避免食用;蟹膏、蟹黄胆固醇含量较高,高血脂孕妇需严格控制,以防加重代谢负担。