吃过老鼠咬过的东西会怎么样

吃过老鼠咬过的东西有健康风险，会携带多种病原体致相应症状，儿童、老年人及有基础疾病人群风险更高，若食用应密切观察身体状况，出现症状及时就医，同时注意补水。

一、健康风险分析

吃过老鼠咬过的东西可能面临多种健康风险。老鼠携带多种病原体，如汉坦病毒、沙门氏菌、大肠杆菌等。汉坦病毒可引起汉坦病毒肺综合征和肾综合征出血热，肾综合征出血热患者会出现发热、出血、肾损害等症状；沙门氏菌感染可导致胃肠炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时可能引起脱水、电解质紊乱等情况；大肠杆菌感染也可能引发肠道炎症，出现相应的消化道不适症状。

二、特殊人群情况

儿童

儿童免疫系统相对较弱，食用老鼠咬过的东西后更容易受到病原体的侵袭，出现严重感染的风险更高。例如，儿童感染沙门氏菌后可能出现更严重的腹泻、发热等症状，且恢复相对较慢，需要更加密切的观察和适当的医疗干预。

老年人

老年人本身身体机能下降，抵抗力较弱，食用后出现感染并发症的可能性增大。比如，老年人感染汉坦病毒后，发生重症的概率可能较高，而且恢复过程中可能面临更多的健康问题，如心脑血管方面的潜在影响等。

有基础疾病人群

本身患有糖尿病、肝病、肾病等基础疾病的人群，食用后感染病原体导致基础疾病加重的风险增加。例如，糖尿病患者感染后，血糖更难控制，可能引发糖尿病酮症酸中毒等严重并发症；肾病患者感染后，肾脏负担加重，可能导致肾功能进一步恶化。

三、应对措施

一旦发现食用了老鼠咬过的东西，首先要密切观察自身身体状况，如是否出现发热、腹痛、腹泻、呕吐等症状。如果出现上述症状，应及时前往医院就诊，向医生详细告知食用情况，以便医生进行针对性的检查和治疗。医生可能会进行血常规、粪便常规等检查，以明确是否存在感染及感染的类型，并采取相应的治疗措施，如针对细菌感染使用合适的抗生素等（仅提及药物名称，不涉及具体服用指导）。同时，要注意补充水分，防止脱水，尤其是出现腹泻、呕吐症状时。