小孩补铁吃什么

小孩补铁可优先通过饮食实现，建议选择血红素铁为主的动物性食物（红肉、肝脏、血制品）及搭配维生素C的植物性食物（黑木耳、菠菜），严重缺铁时需遵医嘱使用铁剂（如富马酸亚铁等）。

一、动物性食物：高效血红素铁来源

动物性食物含血红素铁，吸收率达15-35%（是非血红素铁的2-3倍）。推荐每周1-2次动物肝脏（如猪肝，每100g含铁22.6mg），每次20-30g；搭配瘦牛肉（每100g含3.3mg铁）、猪血（每100g含8.7mg铁）等红肉泥，作为辅食核心补铁来源。

二、植物性食物：非血红素铁需搭配维C

植物性食物含铁量高（如黑木耳97.4mg/100g、菠菜2.9mg/100g），但需搭配维生素C提升吸收。例如：菠菜焯水后炒番茄（维C促进铁吸收），或黑木耳煮猕猴桃汤，可将非血红素铁吸收率从2%提升至5-10%。

三、强化食品：辅食阶段的便捷选择

6个月以上婴儿应优先添加高铁米粉（每100g含铁5-10mg），逐步引入红肉泥、动物血泥；幼儿可选用铁强化牛奶、谷物制品。需注意避免过量加工食品（如高糖零食），以免影响食欲及铁吸收。

四、特殊人群需重点关注

早产儿（先天铁储备少）、长期腹泻/感染儿童易缺铁，建议在医生指导下检测血清铁蛋白后补铁。常用铁剂包括富马酸亚铁、硫酸亚铁等（具体剂量由医生根据血铁水平调整）。

五、避免抑制铁吸收的饮食习惯

补铁期间减少茶、咖啡、碳酸饮料摄入（鞣酸抑制铁吸收）；牛奶、钙片建议与补铁食物间隔2小时以上。建议餐后1小时食用补铁食物，避免空腹饮用高钙奶或浓茶。

儿童补铁以饮食干预为基础，优先保证红肉、高铁辅食摄入，搭配维C食物提升吸收。若出现面色苍白、注意力下降等症状，需及时就医检测，遵医嘱规范补铁。