一岁宝宝可以吃什么

一岁宝宝饮食核心：以母乳/配方奶为主，逐步添加多样化、软烂易消化的辅食，均衡营养并培养良好进食习惯。

主食类：软烂易咀嚼，兼顾营养与消化

选择软米饭、婴儿面条、小米粥等主食，搭配蒸南瓜、红薯等薯类增加膳食纤维；避免糙米、整粒豆类等粗粮及过硬颗粒，防止消化不良。每日主食量约50-70克，逐步培养自主抓握进食能力。

蛋白质来源：优质蛋白多样化，满足生长需求

优先提供红肉泥（猪瘦肉、牛肉）、鱼泥（三文鱼、鳕鱼）、蛋黄泥（从1/4颗开始逐步添加至1颗）及嫩豆腐，每周2-3次红肉补充铁元素，鱼类补充DHA促进脑发育。避免加工肉（如香肠、培根）及油炸食品。

蔬果类：应季低敏，均衡摄入蔬菜与水果

蔬菜选绿叶菜（菠菜、西兰花）、根茎类（胡萝卜、土豆）煮软压泥；水果选应季低敏品种（苹果、香蕉、梨），每日总量200-300克，避免芒果、菠萝等高敏水果；水果不可替代蔬菜，优先蔬菜摄入。

健康脂肪与调味品：少量添加，少盐少糖

适量添加牛油果泥、核桃泥等健康脂肪；烹饪用油选橄榄油、亚麻籽油（每日5-10ml）；一岁内不加盐、糖，一岁后每日盐≤1克，禁用酱油、味精等重调味品，避免影响肾脏发育。

特殊注意：预防过敏，规避风险食物

新食物单次少量尝试（1-2勺），观察2-3天无皮疹、腹泻再继续；避免整颗坚果、硬糖、果冻等易呛噎食物；过敏体质、乳糖不耐受等特殊情况，需遵医嘱调整饮食（如低敏奶粉、添加益生菌）。

儿科指南参考：一岁宝宝咀嚼能力有限，食物需软烂易溶；每日奶量仍需保持500ml左右（母乳或配方奶），辅食逐步向家庭饮食过渡，培养味觉多样性。