婴幼儿辅食要注意什么

婴幼儿辅食添加核心原则：科学遵循“适时、安全、渐进、均衡、观察”五大原则，满足营养需求并规避喂养风险，为独立进食与健康成长奠基。

一、添加时机精准把握

6月龄是辅食添加的黄金窗口期（WHO建议），过早易致消化功能紊乱（如呕吐、便秘），过晚则因母体铁储备耗尽引发缺铁性贫血。早产儿需按矫正月龄调整，肥胖婴儿可提前至5月龄引入低敏辅食，但需遵医嘱。

二、食材选择安全优先

首推高铁米粉、红肉泥（如猪肝泥）、蛋黄泥作为基础辅食，规避易过敏食物（蛋清、带壳海鲜）及调味品（盐、糖、酱油）。食材需新鲜加工，6月龄以泥状为主，8月龄过渡至碎末/小丁状，避免整颗坚果、果冻等呛噎风险。

三、营养结构均衡搭配

辅食需覆盖“谷物、肉禽鱼、蔬菜、水果、豆制品”五大类，重点强化铁（每日需量10mg，红肉泥/动物肝脏为首选）、锌（鱼泥、豆腐泥）及维生素C（西兰花泥、番茄泥）。天然食材调味，禁用人工香精、防腐剂。

四、喂养方式科学过渡

遵循“由稀到稠、由细到粗、由少到多”原则：首次单一尝试新食物（如米粉），观察3-5天无皮疹、呕吐等过敏反应后增量；每日奶量维持600-800ml，剩余营养需求由辅食填补。避免追喂、强迫进食，培养自主抓握进食习惯。

五、特殊体质个性化调整

过敏体质婴儿首次试新食物仅1-2勺，延长观察期至72小时；腹泻恢复期辅食选低纤维（如苹果泥），便秘时增加西梅泥、南瓜泥等膳食纤维；肥胖儿需减少淀粉类（如米粉）、高热量（如油炸）辅食，优先蔬菜泥与瘦肉末。必要时遵医嘱补充铁剂、维生素D制剂。