腮腺炎的食谱

腮腺炎期间科学饮食指南

腮腺炎是病毒感染引发的腮腺炎症，饮食以“清淡温和、营养均衡、促进恢复”为原则，结合合理食谱可辅助缓解症状、缩短病程。

一、核心饮食原则

遵循“三低一高”原则（低刺激、低负担、低温度，高水分）。因病毒导致腮腺肿痛、咀嚼困难，需选择流质/半流质食物，避免辛辣、酸性、过烫食物加重炎症；同时补充蛋白质（蛋、奶）与维生素（新鲜蔬果），增强免疫力。

二、推荐食物清单

补水类：温热粥（小米粥、南瓜粥）、清淡汤羹（冬瓜汤、萝卜汤），每日饮水量≥1500ml，防脱水；

营养类：富含维C的猕猴桃、草莓（少量，避免过酸），优质蛋白（豆腐、鸡蛋羹）维持体力；

食疗方：绿豆汤、金银花茶（温凉饮用）清热解毒，脾胃虚寒者减少频率。

三、严格禁忌食物

避免辛辣刺激（辣椒、生姜）、酸性食物（醋、柠檬、番茄汁）、坚硬粗糙食物（坚果、硬糖）及过烫饮品（热茶、热汤）。此类食物会刺激腮腺分泌，加重疼痛肿胀，延长恢复周期。

四、特殊人群注意事项

儿童：注重营养均衡，可添加肉泥、蔬菜泥，避免高糖零食；

老人：糖尿病患者控制糖分（如减少蜂蜜、果汁），肾病患者低盐低蛋白饮食（如避免大量食用坚果）；

吞咽困难者：将食物打成泥状，如蔬菜泥粥、果泥酸奶，确保营养吸收。

五、辅助护理建议

除饮食外，需保证充足休息，避免熬夜；饭后用温盐水/淡茶水漱口，清洁口腔；隔离休息防传染，若出现高热、头痛加重，及时就医（勿自行服用止痛药）。