血压高禁忌食物

高血压患者需严格限制高钠、高脂、高糖及刺激性食物，以降低血压波动风险，减少心脑血管并发症。

高钠食物

每日钠摄入应＜5g盐（约2000mg），禁忌腌制食品（咸菜、腊味）、加工肉（火腿、香肠）、高钠调味品（酱油＞10ml/日）及隐形盐食品（方便面、罐头）。钠导致水钠潴留，直接升高血压，老年及肾功能不全者需更严格限钠，避免水肿。

高脂高饱和脂肪食物

油炸食品（炸鸡、薯条）、肥肉、黄油、植脂末（奶茶）及酥皮点心需严格限制。此类脂肪升高血脂，加速动脉硬化，肥胖合并高血压者应优先选择橄榄油、深海鱼油等优质脂肪，避免血脂血压双重升高。

高添加糖食物

甜饮料（可乐、奶茶）、甜点（蛋糕、巧克力）、蜂蜜及精制碳水（白米饭过量）需避免。高糖诱发胰岛素抵抗与肥胖，加重代谢负担，糖尿病合并高血压者需同步控糖与控盐，天然糖分（如水果）可适量摄入。

刺激性饮品

酒精（白酒、啤酒）、浓茶、浓咖啡应避免。酒精短期升压，长期损伤血管；咖啡因过量刺激交感神经，建议以淡茶、淡咖啡替代，男性每日酒精＜25g，女性＜15g，特殊体质者需戒酒。

特殊食材

甘草（含甘草酸）、过量辛辣调料（辣椒、芥末）及人参等需谨慎。甘草酸类似激素作用升高血压，过量辛辣刺激交感神经，合并胃病者尤需避免，肾功能不全者禁用高钾腌制品（如酱菜）。

（注：以上内容为禁忌食物提示，具体饮食方案需结合个体情况调整，用药请遵医嘱。）