病情描述:冠心病不能吃什么水果
副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院
冠心病患者应避免高GI(升糖指数)、高钾(肾功能不全者)、高糖高酸、加工及高饱和脂肪水果,优先选择低GI、适量钾的新鲜水果。
高GI水果(如荔枝、龙眼、菠萝蜜):这类水果GI值>70,餐后血糖快速上升,诱发胰岛素抵抗,加速血管内皮损伤与粥样硬化,建议每次食用不超过100克,或用苹果、梨等低GI水果替代。
高钾水果(如香蕉、橙子、猕猴桃):正常肾功能患者适量摄入(每日200-300克)无风险,但合并肾功能不全(血钾>5.5mmol/L)者需严格限制,避免高钾血症引发心律失常,可通过肾功能检查调整摄入量。
高糖高酸水果(如鲜枣、山楂):鲜枣含糖量超25%,山楂含大量枸橼酸,过量食用易刺激胃黏膜,诱发胃痛、反酸,胃溃疡或胃炎患者需慎食,建议用草莓(含糖5.7%)等低糖水果替代。
加工水果(如罐头、果脯):罐头水果添加蔗糖(含糖量达15%-20%),果脯含钠、防腐剂,长期食用升高血脂与血压,建议优先选择新鲜水果,每日摄入量控制在200-350克。
高饱和脂肪水果(如榴莲):每100克含脂肪1.3克(以饱和脂肪为主),热量达147kcal,过量摄入会升高甘油三酯,肥胖或血脂异常患者需严格控制,每月不超过1次,每次≤50克。
(注:特殊人群如糖尿病合并冠心病患者,需结合血糖监测调整水果量,优先选择GI<55的水果;服用他汀类药物者,无需因水果限制而停药,均衡饮食更重要。)