病情描述:一周岁宝宝贫血吃什么好
主任医师 中日友好医院
一周岁宝宝贫血多为缺铁性贫血,需优先通过富铁辅食、搭配维生素C食物提升铁吸收,并在医生指导下合理补充铁剂。
明确贫血类型与营养需求
临床数据显示,1-3岁儿童缺铁性贫血占比超70%,需优先补充血红素铁(吸收率15%-35%)及维生素C、叶酸等营养素,同时排查维生素B12缺乏(如素食家庭易发生巨幼贫)。
优先选择富铁辅食
推荐每日1-2次富铁辅食:红肉泥(牛肉、猪肉)、动物肝脏泥(猪肝、鸡肝,每周2-3次,每次5-10g)、蛋黄泥(1/4-1/2个/日),血红素铁吸收率远高于植物铁。
促进铁吸收的饮食搭配
维生素C可提升铁吸收2-3倍,建议与富铁餐同食鲜榨橙汁、猕猴桃泥、西兰花泥等;避免在茶、咖啡水中冲调辅食,以免单宁酸抑制铁吸收。
辅助营养与饮食禁忌
适量摄入菠菜(焯水去草酸)、豆腐泥、黑木耳泥等植物铁源;每日搭配1种绿叶菜(如油菜)、1种豆类(如鹰嘴豆泥),避免与牛奶同服(影响铁吸收)。
特殊情况的科学处理
若贫血严重(血红蛋白<90g/L),需在医生指导下补充铁剂(如富马酸亚铁,每日3-5mg/kg元素铁);首次添加新辅食时少量尝试(如1/4蛋黄量),观察3天无皮疹、呕吐等过敏反应再逐步增加。