病情描述:刚做完子宫肌瘤切除手术第三天能吃鸡肉吗
副主任医师 北京大学人民医院
刚做完子宫肌瘤切除手术第三天,在胃肠功能恢复良好(如排气正常、无明显腹胀)的前提下,可适量食用清淡烹饪的鸡肉,以补充蛋白质促进术后恢复。
鸡肉是优质蛋白质的理想来源,富含必需氨基酸、铁元素及维生素B族,能满足术后组织修复需求;其低脂特性(脂肪含量约9%)可避免加重消化负担。临床研究证实,术后每日蛋白质摄入达1.2-1.5g/kg体重时,可缩短康复周期,降低感染风险,鸡肉是推荐的康复期蛋白质补充选择。
建议采用清蒸、水煮或清炖方式烹饪鸡肉,避免油炸、红烧等高油高盐做法;需去除鸡皮及可见脂肪,减少饱和脂肪摄入;调味以清淡为主,禁用辣椒、花椒等辛辣调料,可添加少量盐、葱姜等天然香料提味。
单次食用量建议控制在100-150g(生重),避免过量引起腹胀;可将鸡肉制成鸡肉粥、鸡胸肉羹或去皮鸡肉汤,搭配小米粥、蔬菜泥,保证营养均衡;饮食需忌生冷、辛辣及过咸调料,保持温和易消化。
若术后出现腹胀、恶心等胃肠功能未恢复表现,或对鸡肉过敏,可暂用鱼肉、豆腐等替代蛋白质来源;糖尿病患者应选择去皮鸡胸肉,控制烹饪中油脂与糖分;基础疾病患者建议在营养师指导下调整饮食结构,确保安全恢复。