幼儿贫血吃什么食补

幼儿贫血多为缺铁性贫血，食补以补铁为主，需搭配维生素C、优质蛋白及促进吸收的营养素，同时避免影响铁吸收的饮食干扰。

动物性铁优先补充：每日摄入50-100g红肉（牛肉、羊肉等）、每周1-2次猪肝（每次20-30g）、每月2-3次鸭血/猪血（每次30-50g），其血红素铁吸收率达15%-35%，远高于植物性铁（2%-20%）。

搭配维生素C促吸收：每日100ml鲜榨橙汁、100g猕猴桃或200g西兰花，维生素C可使铁吸收率提升2倍以上；避免与茶、咖啡同餐，鞣酸会抑制铁吸收。

植物性铁足量摄入：若孩子不吃动物性食物，需摄入菠菜（焯水去草酸）、黑木耳（煲汤）、红枣（每日3-5颗煮水）等植物铁，每日总量200-300g，建议与维C食物同餐。

规避铁吸收干扰：高钙食物（牛奶、钙片）与补铁餐间隔＞2小时；减少油炸食品、过量粗粮摄入（膳食纤维过多影响吸收），早餐可选用含铁米粉搭配蛋黄（每周2-3次）。

特殊情况处理：严重贫血（血红蛋白＜90g/L）需就医，遵医嘱使用铁剂（如硫酸亚铁、富马酸亚铁）；过敏体质儿童避免过敏原食物，辅食添加遵循7月龄后逐步引入红肉泥、肝泥。