登革热可以吃什么

登革热患者饮食应以清淡易消化、营养均衡为核心原则，重点补充水分与电解质，避免刺激胃肠及加重代谢负担，特殊人群需个体化调整。

优先补充水分与电解质：以白开水、淡盐水、口服补液盐为主，少量多次饮用（每次100-150ml，间隔30分钟）。可饮用稀释鲜榨果汁（如苹果汁、橙汁）补充维生素，避免高糖饮料。婴幼儿及老年患者需增加补水频率，防止脱水。

选择优质易消化蛋白：推荐瘦肉粥、鸡蛋羹、嫩豆腐，烹饪以蒸/煮为主。糖尿病患者需控制蛋白质总量（每日1.0-1.2g/kg），避免加重肾脏负担；肾病患者需同步限制蛋白质及盐分摄入。

摄入高维生素与膳食纤维：绿叶菜（焯水后）如西兰花、菠菜，温性水果（蒸苹果、木瓜）。腹泻患者减少生凉蔬果（沙拉、生梨），可用蔬菜泥、煮软水果替代。

严格避免刺激性食物：禁食辣椒、油炸食品、酒精、咖啡及浓茶；高纤维粗粮（芹菜、燕麦）可能加重腹泻，需暂停食用。

特殊人群个体化饮食：儿童需保证奶量及辅食搭配，避免过咸；孕妇增加叶酸摄入（如煮菠菜），禁食生食；老年患者以软烂食物为主（鱼肉粥）；合并基础病者需严格控糖、蛋白及盐分。