水痘饮食要注意什么

水痘患者饮食需遵循“营养均衡、清淡易消化、避免刺激性食物”原则，同时特殊人群需结合自身情况调整。

一、补充优质蛋白与维生素

水痘是病毒感染性疾病，需保证优质蛋白（瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品）和维生素（新鲜蔬菜、水果）摄入，促进皮肤黏膜修复与免疫力提升。研究表明，均衡营养可缩短病程，预防继发感染。

二、选择易消化食物

发热期胃肠功能减弱，宜以粥、面条、蒸蛋羹等软烂食物为主，避免油炸食品、生冷坚果（如花生）、硬壳类食物，以防刺激肠胃，加重腹胀或腹痛。

三、充足补水与电解质

每日饮水1500-2000ml（温水、淡盐水或鲜榨蔬果汁），避免高糖饮料。充足水分可促进代谢废物排出，维持电解质平衡，尤其发热时需及时补充流失水分。

四、避免刺激性食物

禁食辛辣（辣椒、生姜）、过酸（醋、腌制品）、过咸食物，减少口腔疱疹疼痛及消化道刺激，降低皮肤愈合延迟风险。

五、特殊人群注意事项

儿童需多样化饮食，避免挑食；孕妇慎食生冷、加工食品，多咨询医生；老年人食物宜软烂，忌高糖高脂；免疫低下者（如肿瘤患者）严格遵医嘱，避免生食与不洁饮食。