病情描述:小孩经常喝豆浆好吗
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
小孩适量饮用豆浆对健康有益,但需注意适量、加工处理及特殊体质适应问题。
豆浆富含优质植物蛋白、钙、铁及大豆异黄酮,能补充儿童生长发育所需营养素,尤其适合素食家庭或牛奶过敏儿童作为营养来源之一,但不可替代主餐。
每日饮用量建议控制在200-300ml,过量易引发腹胀、腹泻,因含低聚糖和膳食纤维,肠胃功能较弱的幼儿需谨慎。
大豆过敏儿童需避免饮用,首次食用从少量开始(如50ml),出现皮疹、呕吐等症状需立即停用并就医。
生豆浆含胰蛋白酶抑制剂、皂素等有害物质,必须彻底煮沸(至少持续10分钟),未煮熟豆浆可能导致中毒反应,禁止直接饮用。
乳糖不耐受儿童可将豆浆作为牛奶替代品,但肾功能不全儿童需控制蛋白质摄入,避免过量;1岁以下婴儿建议以母乳或配方奶为主,1岁后可适量饮用。