直肠癌饮食及保养

直肠癌饮食及保养应以“营养均衡、减少刺激、个体化适配”为核心，通过科学饮食辅助治疗、降低复发风险。

一、饮食结构调整

优先选择全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬菜（每日≥300g）及低糖水果（苹果、蓝莓），增加膳食纤维（每日25-30g），促进肠道蠕动并减少毒素停留。优质蛋白以鱼类、去皮禽肉、低脂奶、豆制品为主，避免加工蛋白（如香肠）。适量摄入深海鱼、坚果等健康脂肪，控制饱和脂肪（肥肉、黄油）。

二、营养补充与支持

术后或放化疗期间需加强营养，高蛋白（如鸡蛋羹、瘦肉粥）、高热量饮食，必要时遵医嘱使用营养补充剂。补充维生素C（每日100-200mg）、维生素D（400-800IU/日）及钙（1000-1200mg/日），增强免疫功能。硒、锌等矿物质可在医生指导下适量补充，改善细胞代谢，避免因食欲下降导致营养不良。

三、饮食禁忌与避免刺激

严格避免高盐（＜5g/日）、高脂、高糖饮食。禁止腌制食品（咸菜、腊味）、加工肉（香肠、培根）及熏烤食品（烧烤、熏鱼），其含亚硝酸盐、多环芳烃等致癌物。酒精、烟草需完全戒除，辛辣（辣椒）、过烫（＞65℃）食物可能刺激肠道黏膜，术后或炎症期需格外注意。

四、生活方式与习惯

规律作息（每日7-8小时睡眠），避免熬夜。每周3-5次轻度运动（如30分钟快走），改善肠道功能及体能，避免过度劳累。家属陪伴并引导心理疏导，缓解焦虑抑郁情绪，提升治疗依从性。

五、特殊人群注意事项

老年患者选择软烂、易消化食物（如米糕、果泥），少量多餐（每日5-6餐）。糖尿病患者控制碳水化合物，优选杂粮饭、杂豆，监测餐后血糖。造瘘患者避免产气食物（洋葱、豆类），防止腹胀；放化疗期间若呕吐严重，可短期流质饮食（米汤、蔬果汁），并及时联系营养师调整方案。