胃癌化疗后的饮食

胃癌化疗后饮食需遵循“营养均衡、温和易消化、个体化调整”原则，通过科学膳食减轻副作用、促进身体恢复。

一、优先保障营养摄入

化疗易致食欲下降、消化吸收差，需每日摄入优质蛋白（如鱼肉、鸡蛋、低脂奶）、高维生素（新鲜蔬果）及适量热量（如粥、软饭），每日分5-6餐少量进食，避免空腹引发恶心呕吐。

二、针对性缓解常见副作用

恶心呕吐：避免油腻、辛辣，选择温热清淡食物（如米汤、蒸蛋），少量多次饮用温水；

腹泻：低纤维、易消化饮食（如白粥、面条），避免生冷、高纤维（芹菜、韭菜）及乳制品；

便秘：增加膳食纤维（燕麦、山药）与水分，每日饮水1500-2000ml，适当活动促进肠道蠕动。

三、明确食物禁忌与推荐

禁忌：过烫（＞60℃）、辛辣刺激（辣椒、花椒）、腌制熏制（咸菜、腊肉）及生冷不洁食物（刺身、沙拉）；

推荐：软烂主食（小米粥、发面馒头）、蒸煮类蛋白质（豆腐、鱼肉）、新鲜蒸煮蔬果（南瓜、冬瓜），山药、莲子等健脾食材可适量食用。

四、特殊人群个体化调整

老年/消化功能弱：以米糊、藕粉、匀浆膳为主，避免粗粮；

合并糖尿病：控制精制糖，选择低GI主食（燕麦、糙米），少食多餐；

肾功能不全：低蛋白（＜0.6g/kg/d）、低钾磷饮食，避免坚果、海带；

吞咽困难：采用鼻饲或匀浆膳，必要时咨询营养师定制方案。

五、饮食与药物的配合

化疗期间饮食需与药物间隔1-2小时，避免影响吸收；服用止吐药后可能口干，可少量多次饮水；服用靶向药（如曲妥珠单抗）时，避免西柚汁、葡萄柚等影响代谢的食物。

（注：具体饮食方案需结合患者个体情况，严重副作用时及时联系主治医生或营养师调整。）