大便里有白色颗粒

大便中出现白色颗粒多为饮食未消化、消化不良或轻微肠道炎症所致，多数情况下无需过度担忧，但需结合症状观察是否存在病理因素。

饮食未消化食物残渣

常见于进食大量高脂肪（如油炸食品、奶油）、高蛋白（如肉类、鸡蛋）或高纤维（如芹菜、玉米）食物后，未被充分咀嚼或消化，导致颗粒形态规则、质地较硬，通常无黏液脓血或异味。调整饮食（细嚼慢咽、减少不易消化食物）后1-2天内症状可自行缓解。

消化不良与胃肠功能紊乱

消化酶分泌不足（如慢性胰腺炎、肝胆疾病）或肠道菌群失调，导致食物分解不充分。颗粒可能伴随油腻感、光泽度高，常伴腹胀、排气增多。特殊人群（如老年人、长期饮酒者）需警惕，建议排查胰腺功能、肝胆超声或便常规。

肠道感染或寄生虫感染

寄生虫（如蛔虫、绦虫）卵或虫体碎片可能表现为白色颗粒，常带黏性，伴腹痛、腹泻、体重下降。儿童、卫生习惯差者或免疫力低下者风险较高，需查便常规及虫卵检测，必要时服用驱虫药（如阿苯达唑）。

脂肪泻与胰腺功能异常

慢性胰腺炎、胰腺肿瘤或乳糜泻等疾病，导致脂肪无法消化，大便呈灰白色、油亮、量多且伴恶臭。此类情况需警惕特殊人群（如长期酗酒者、糖尿病患者），建议及时检查胰酶活性、腹部CT及肠镜。

特殊人群注意事项

婴幼儿（辅食添加期）因消化功能未成熟，可能出现未消化辅食颗粒；老年人肠道蠕动减慢，易合并菌群失调；糖尿病患者长期高血糖易诱发真菌感染，均需密切观察。若颗粒持续超过1周、伴黏液脓血或体重下降，需立即就医排查。

生理性白色颗粒（饮食因素）通过饮食调整即可改善；若伴随病理症状（腹痛、黏液脓血、体重下降），应及时就医，避免延误慢性胰腺炎、寄生虫感染等疾病的诊治。