病情描述:当归党参乌鸡汤的功效是什么
主任医师 西安交通大学第一附属医院
当归党参乌鸡汤是以乌鸡为主要食材,搭配当归、党参等药食同源成分熬制的营养汤品,具有补气养血、调理气血、增强免疫力等综合功效,适合气血不足、体质虚弱人群日常调理。
补气养血,双补气血
党参含党参多糖、生物碱等活性成分,可增强脾胃运化功能,促进气血生化;当归含阿魏酸、铁元素等,能改善血液循环与造血功能;乌鸡富含优质蛋白、维生素B族及铁、锌等矿物质,三者协同实现气血双补,传统用于缓解气血两虚引发的面色苍白、头晕乏力等症状。
调理气血两虚状态
其功效针对气血不足导致的典型表现:如长期疲劳、气短懒言、月经量少色淡、产后或术后体虚等。现代临床观察显示,气血两虚人群饮用后可改善主观不适,但需注意,本汤品仅为日常调理,不可替代药物治疗疾病。
辅助增强免疫功能
乌鸡含18种氨基酸、多种必需脂肪酸及免疫球蛋白,为机体提供修复与防御基础;党参中的党参炔苷、黄芪甲苷等成分,可调节T细胞、巨噬细胞活性,提升免疫细胞吞噬能力。研究表明,党参提取物能增强小鼠免疫力,辅助改善体质虚弱者的抵抗力。
滋阴润燥,调和脾胃
乌鸡性平味甘,归肺肾经,善滋阴生津;当归、党参配伍可调和脾胃气机,促进津液输布。秋冬干燥季节或阴虚体质者(如口干咽燥、手足心热)饮用,可缓解体内津液不足,改善干燥不适,但需避免过量饮用导致脾胃负担。
特殊人群注意事项
孕妇(尤其孕早期)、哺乳期女性饮用前需咨询医生,因当归活血特性可能增加出血风险;感冒发热、湿热内盛(舌苔黄腻、口苦口黏)者忌用,以免加重症状;高血压、高血脂患者建议控制盐分与油脂摄入,湿热体质者慎用温补食材。