当归党参乌鸡汤的功效是什么

当归党参乌鸡汤是以乌鸡为主要食材，搭配当归、党参等药食同源成分熬制的营养汤品，具有补气养血、调理气血、增强免疫力等综合功效，适合气血不足、体质虚弱人群日常调理。

补气养血，双补气血

党参含党参多糖、生物碱等活性成分，可增强脾胃运化功能，促进气血生化；当归含阿魏酸、铁元素等，能改善血液循环与造血功能；乌鸡富含优质蛋白、维生素B族及铁、锌等矿物质，三者协同实现气血双补，传统用于缓解气血两虚引发的面色苍白、头晕乏力等症状。

调理气血两虚状态

其功效针对气血不足导致的典型表现：如长期疲劳、气短懒言、月经量少色淡、产后或术后体虚等。现代临床观察显示，气血两虚人群饮用后可改善主观不适，但需注意，本汤品仅为日常调理，不可替代药物治疗疾病。

辅助增强免疫功能

乌鸡含18种氨基酸、多种必需脂肪酸及免疫球蛋白，为机体提供修复与防御基础；党参中的党参炔苷、黄芪甲苷等成分，可调节T细胞、巨噬细胞活性，提升免疫细胞吞噬能力。研究表明，党参提取物能增强小鼠免疫力，辅助改善体质虚弱者的抵抗力。

滋阴润燥，调和脾胃

乌鸡性平味甘，归肺肾经，善滋阴生津；当归、党参配伍可调和脾胃气机，促进津液输布。秋冬干燥季节或阴虚体质者（如口干咽燥、手足心热）饮用，可缓解体内津液不足，改善干燥不适，但需避免过量饮用导致脾胃负担。

特殊人群注意事项

孕妇（尤其孕早期）、哺乳期女性饮用前需咨询医生，因当归活血特性可能增加出血风险；感冒发热、湿热内盛（舌苔黄腻、口苦口黏）者忌用，以免加重症状；高血压、高血脂患者建议控制盐分与油脂摄入，湿热体质者慎用温补食材。