肝脏的三大功能有哪些

肝脏是人体最大的实质器官，具有物质代谢、解毒防御、合成分泌三大核心功能，被誉为“人体化工厂”，在维持生命活动中发挥关键作用。

物质代谢调控

肝脏通过肝糖原合成与分解维持血糖稳定，空腹时分解肝糖原生成葡萄糖供能，餐后将多余葡萄糖转化为肝糖原储存。糖尿病患者需注意肝糖原储备不足可能诱发低血糖，应定期监测血糖波动。

脂类代谢枢纽

肝脏参与脂肪酸β-氧化、胆固醇转化及极低密度脂蛋白合成，是血脂代谢的核心调节器官。高脂饮食或过量饮酒易导致脂肪肝，临床建议每日脂肪摄入不超过总热量的30%，并控制酒精摄入。

蛋白质代谢核心

肝脏分解氨基酸生成尿素排出含氮废物，同时合成白蛋白（维持胶体渗透压）、免疫球蛋白（参与体液免疫）及凝血因子Ⅱ、Ⅶ等。肝硬化患者因白蛋白合成减少易出现水肿，需限制钠摄入并补充优质蛋白。

生物转化与解毒功能

肝脏通过Ⅰ相（如CYP450酶）氧化、Ⅱ相（如UGT酶）结合反应，将药物、酒精、氨等有害物质转化为水溶性产物排出。长期服药者需定期监测肝功能，避免联用肝毒性药物（如对乙酰氨基酚过量可能引发肝损伤）。

合成与分泌功能

肝脏合成白蛋白（调节血容量）、凝血因子（预防出血）及胆汁酸（促进脂肪消化）。新生儿胆道闭锁时胆汁合成障碍，可导致黄疸、脂肪吸收不良，需尽早干预。

特殊人群注意事项：孕妇、老年人及慢性肝病患者需格外关注肝功能，避免滥用保健品或不明药物，定期进行肝功能检查（如ALT、AST、胆红素）。