白内障术后饮食注意事项是什么

白内障术后饮食注意事项

白内障术后饮食需遵循“均衡营养、减少刺激、促进修复”原则，重点补充抗氧化营养素、优质蛋白，控制高盐高糖摄入，避免刺激性食物，特殊人群需个性化调整。

一、以易消化优质蛋白为主

术后初期（1-2周）以清淡、温软食物为主，如小米粥、蒸蛋羹、软面条等，减轻胃肠负担。适量摄入鱼肉、低脂奶、豆制品等优质蛋白，为眼内组织修复提供原料（蛋白质是伤口愈合的关键物质）。

二、补充抗氧化营养素

多食用富含维生素C、维生素E及β-胡萝卜素的食物，如柑橘、蓝莓、菠菜、坚果等。抗氧化物质可清除自由基，减少晶状体氧化损伤，辅助促进术后恢复（临床研究证实抗氧化营养素能降低眼部炎症风险）。

三、严格控盐控糖

每日盐摄入量＜5g，避免腌制食品（如咸菜），防止眼部组织水肿；糖尿病患者需严格控糖，避免甜点、含糖饮料，血糖波动会延缓伤口愈合（高血糖环境易滋生细菌，影响微循环）。

四、避免刺激性食物

忌辛辣（辣椒、花椒）、油炸、过烫食物，防止眼部血管扩张、炎症加重；烟酒需绝对禁止：酒精干扰药物代谢，烟草中的尼古丁会损伤眼部微循环，延长愈合周期。

五、特殊人群个性化调整

糖尿病患者遵循糖尿病饮食，以杂粮、蔬菜为主；脾胃虚弱者少食多餐，选择山药粥、南瓜粥等温软食物；老年患者适当补充钙、铁（如牛奶、绿叶菜），预防骨质疏松及贫血。