中药桑椹的功效与作用

桑椹作为药食同源中药，具有滋阴补血、生津润燥等功效，现代研究显示其含花青素、铁、维生素等活性成分，在改善贫血、调节代谢等方面有临床应用价值。

滋阴补血，改善血虚萎黄

桑椹归肝肾经，中医用于补肝肾阴血，缓解眩晕耳鸣、须发早白、血虚萎黄等症状。现代研究证实其含丰富铁元素、维生素B族及多糖，可促进造血干细胞增殖与血红蛋白合成，临床观察对缺铁性贫血患者辅助改善血红蛋白水平有一定作用。

生津润燥，缓解阴虚燥证

桑椹甘寒滋润，能滋养肺胃阴液，缓解热病后口干舌燥、咽喉干痛，改善阴虚津亏所致的皮肤干燥。含膳食纤维可促进肠道蠕动，对肠燥便秘有辅助调理作用，现代研究显示对干燥综合征口干症状有一定缓解效果。

抗氧化与免疫调节

桑椹富含花青素、维生素C/E及多糖，可清除自由基，延缓细胞衰老进程；多糖成分能调节免疫细胞活性，增强机体抵抗力，动物实验显示对免疫低下模型有一定免疫增强作用。

代谢调节与心血管保护

桑椹中的亚油酸、黄酮类物质可调节血脂，降低总胆固醇、甘油三酯，改善血管内皮功能；临床前研究显示其对高血压模型动物有辅助降压作用，适合作为心血管养护辅助食疗品。

特殊人群注意事项

桑椹性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻者过量食用易加重症状，应谨慎；孕妇、哺乳期女性及儿童食用前建议咨询医师；过敏体质者需警惕过敏反应，首次食用宜少量尝试。