如何更有效便捷地服用人参

人参服用方式有泡水（切片用温水冲泡可多次续水后嚼食，体质燥热者控量）、煲汤（与人参鸡肉等食材同煲，脾胃虚寒易腹泻者控量）、制剂（按说明书用正规渠道产品，特殊人群遵医嘱）、含片形式（含服，糖尿病患者选无糖型含片）。

一、泡水服用

将人参切成薄片，取3-5片放入杯中，用80℃左右温水冲泡，浸泡过程中可多次续水，直至人参味道变淡后将剩余人参片嚼食。此方式便捷，日常办公或居家时均可操作，一般人群均可尝试，但对于体质燥热者，需注意控制单次人参片用量，以防出现上火等不适。

二、煲汤服用

可将人参与鸡肉、排骨等食材一同煲汤，例如人参炖鸡，一般取3-10克人参，与食材一同炖煮1-2小时。煲汤能使人参成分融入食材，改善口感，让服用更易接受，但脾胃虚寒易腹泻者，煲汤时人参用量不宜过多，以免加重肠胃负担。

三、制剂服用

市场上存在人参胶囊、人参口服液等制剂，服用便捷，按产品说明书服用即可。不过购买时需选择正规渠道的产品，特殊人群如儿童应避免自行服用人参制剂，需在医生指导下根据具体情况决定是否使用及用量等。

四、含片形式

部分人参制成含片，含服方便，可随时服用。但糖尿病患者在选择含片时，应挑选无糖型含片，避免因糖分摄入导致血糖波动。