茯苓是什么东西

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，是利水渗湿类中药的代表性药材，具有健脾宁心等功效。

茯苓性平，味甘、淡，归心、肺、脾、肾经。《本草纲目》记载其“利窍而不伤正气”，现代研究证实其有效成分可调节机体水液代谢，是临床常用的药食同源食材之一。

茯苓含茯苓多糖、茯苓酸、茯苓醇等活性成分。药理研究表明，茯苓多糖可增强免疫细胞活性，茯苓酸具有抗炎、抗氧化作用，临床辅助用于免疫调节及慢性炎症相关病症。

传统中医用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等。现代临床中，茯苓提取物在慢性肾病、心脑血管疾病辅助调理及肿瘤放化疗后康复中应用较广，常作为复方配伍的基础药材。

阴虚津亏、无湿热者慎用，以防加重阴虚症状；孕妇、哺乳期女性、儿童及老年人需在医师指导下使用；糖尿病患者需注意茯苓加工品（如茯苓饼、茯苓粉）的糖分添加情况，避免过量摄入。

茯苓经炮制分为茯苓个、茯苓皮、茯苓块、茯神（抱松根者）。茯神偏于安神，适用于心悸失眠；茯苓皮利水渗湿力强，多用于水肿胀满；临床需根据辨证选择合适部位入药。