病情描述:拉肚子可以吃草莓吗
主任医师 首都医科大学附属北京中医医院
拉肚子期间可少量食用熟透、清洗干净的草莓,但需注意其膳食纤维和果酸可能刺激肠道,建议在腹泻缓解期尝试,急性发作期优先选择温和食物。
草莓富含可溶性膳食纤维(促进肠道蠕动)和果酸(刺激肠黏膜),急性腹泻期肠道敏感,高纤维和酸性成分可能加重肠道负担,延长恢复时间。
未洗净的草莓残留细菌、寄生虫(如大肠杆菌),可能诱发肠道二次感染;未熟透草莓酸度更高,刺激作用更强;过量食用(>5颗/次)会增加肠道蠕动,导致腹泻次数增多或腹痛。
儿童、老年人消化功能脆弱,高纤维和果酸易加重腹胀、腹泻;孕妇需避免因肠道刺激影响营养吸收;肠易激综合征、乳糖不耐受等基础病者,需严格控制或避免。
食用前需选择表皮红润、果蒂新鲜的熟透草莓,流水冲洗+盐水浸泡10分钟,去蒂后每次≤5颗,仅在腹泻缓解期尝试。急性腹泻期优先白粥、蒸苹果等低纤维食物,缓解期逐步过渡到香蕉、南瓜等温和食材。