儿童阑尾炎手术后饮食要注意什么

儿童阑尾炎术后饮食需遵循“循序渐进、清淡易消化、营养均衡”原则，从流质饮食逐步过渡至软食，避免刺激性食物，同时关注特殊体质儿童的饮食调整，以促进肠道功能恢复并降低并发症风险。

术后1-2天内，需遵医嘱禁食或极少量温开水、米汤，待肠道排气（自主排便或放屁）后，可尝试无渣流质（如稀藕粉、去渣米汤），避免牛奶、豆浆等产气食物，防止腹胀不适；临床研究表明，过早引入产气食物可能延长肠道功能恢复时间，期间若出现持续呕吐、腹胀加重，需及时联系医生评估。

术后3-7天肠道功能初步恢复后，可过渡至半流质软食，每日5-6餐少量多餐；推荐鸡蛋羹、烂面条、豆腐脑补充蛋白质，搭配煮软的菠菜泥、苹果泥（去皮去籽），忌芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜及油炸食品；水果优先选择香蕉、木瓜（含果胶促排便），避免芒果、草莓等易致敏水果，以防过敏反应影响恢复。

术后1-2周可逐步恢复普通饮食，保持清淡易消化：推荐清蒸鲈鱼、瘦肉末粥（选用猪里脊或鸡胸肉），蔬菜以煮软的西兰花、胡萝卜为主，可适当增加膳食纤维（如煮烂的南瓜、红薯）促进肠道蠕动；需避免辛辣（辣椒、生姜）、过酸（醋、柠檬）、过甜（蛋糕、糖果）及腌制食品（咸菜、腊肉），减少肠道刺激与负担。

特殊体质儿童需个性化调整：过敏体质儿童严格规避海鲜、芒果等易致敏食物；糖尿病儿童以低GI（升糖指数）食物（如燕麦粥）为主，控制粥量与糖分摄入；肥胖儿童减少脂肪摄入（优先去皮鸡肉、瘦牛肉）；消化功能较弱的儿童可添加常温无糖酸奶、乳清蛋白粉，必要时咨询营养师制定营养方案。

日常饮食需注意：忌暴饮暴食，采用少量多餐模式；食物温度以40℃左右为宜，避免冰饮、刺身等生冷食物；食物需彻底煮熟、清洁，避免不洁饮食引发肠道感染；服用止痛药（布洛芬、对乙酰氨基酚）时需遵医嘱，避免空腹食用，以防胃黏膜刺激；餐后可适当散步10-15分钟，帮助食物消化与肠道蠕动。