掉头发缺什么

掉头发可能与多种营养素缺乏相关，其中蛋白质、铁、维生素D、维生素B族及锌是临床常见的关键缺乏因素。

蛋白质缺乏

头发主要由角蛋白构成，长期蛋白质摄入不足会导致毛囊营养供给中断，头发干枯、易断甚至脱落。《英国医学期刊》研究表明，成人每日蛋白质摄入持续低于1.0-1.2g/kg体重（如长期节食、素食者），3-6个月后可能出现休止期脱发。

铁缺乏（缺铁性贫血）

铁是血红蛋白核心成分，缺铁会减少毛囊血供，影响头发生长周期。女性因经期失血、孕妇/哺乳期铁需求增加，更易出现缺铁性脱发。临床观察显示，约70%缺铁性贫血患者伴随脱发，补铁治疗（如硫酸亚铁）可改善60%以上患者症状。

维生素D缺乏

维生素D通过调节毛囊干细胞分化影响毛发生长，临床研究发现，斑秃、雄激素性脱发患者中维生素D不足者占比超60%。日照不足（长期室内工作者）、鱼鳞病等皮肤疾病患者风险较高，补充维生素D3（每日800-1000IU）可促进部分患者头发生长。

维生素B族缺乏

生物素（维生素B7）、B族维生素参与氨基酸代谢与毛囊修复。脂溢性脱发患者常伴随生物素合成酶活性降低，长期酗酒者因B族维生素流失增加风险。复合维生素B补充剂可改善因B族缺乏导致的休止期脱发（需注意避免过量）。

锌缺乏

锌是毛囊修复的关键微量元素，缺锌会导致毛囊上皮细胞增殖异常。青少年（生长发育需求高）、老年人（吸收功能下降）及肝病患者（锌吸收障碍）易缺锌。动物性食物（牡蛎、红肉）、植物性食物（南瓜子、鹰嘴豆）为主要来源，严重缺锌可在医生指导下服用葡萄糖酸锌。

总结：营养性脱发需结合饮食调整（增加优质蛋白、深绿色蔬菜摄入）与生活方式改善（适度日晒、规律作息）。若脱发持续加重，建议通过血液微量元素检测明确缺乏类型，避免盲目补充。