病情描述:小朋友贫血吃什么好
副主任医师 河北医科大学第一医院
小朋友贫血(多为缺铁性贫血)应优先通过增加富含铁的食物、搭配维生素C促进吸收,并在医生指导下合理用药。
优先补充高吸收率铁源
动物性食物是优质铁来源,如瘦肉(瘦猪肉、牛肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝,每周1-2次,每次20-30克)、动物血(鸭血、猪血),其铁吸收率达15%-35%。植物性食物(菠菜、黑木耳、红枣)含铁量高但吸收率仅2%-20%,需搭配维生素C食物提升效果。
搭配维生素C促进铁吸收
维生素C可将三价铁还原为二价铁,增强肠道吸收。建议每日摄入富含维C的食物,如橙子、猕猴桃、西兰花、番茄(每日推荐量50-100mg,约1个橙子+100克西兰花)。维C食物宜餐后食用,避免空腹过量刺激肠胃。
分年龄段调整饮食结构
婴幼儿辅食阶段:添加铁强化米粉、蛋黄泥、肉泥(含铁量约2-3mg/100g);学龄前儿童:每日保证1次红肉或动物肝脏,搭配深色蔬菜;青少年:均衡三餐,减少零食摄入,避免挑食导致营养不均衡。
严重贫血需药物辅助治疗
若血红蛋白<90g/L(中度贫血)或<60g/L(重度贫血),需遵医嘱补充铁剂(如硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁),建议餐后服用以减少胃肠道反应。避免与茶、咖啡同服,以防鞣酸影响铁吸收。
特殊注意事项
牛奶、钙片等高钙食物与铁剂间隔2小时以上食用;长期素食儿童需额外补充维C或铁剂;定期复查血常规(建议1-2个月1次),贫血改善后持续补铁1-2个月巩固疗效,避免复发。
注:内容基于《中国居民膳食指南(2022)》及儿科临床实践,具体需结合个体情况调整,建议在医生指导下制定饮食方案。