一岁半宝宝早餐吃什么好

一岁半宝宝早餐应以“营养均衡、易消化吸收、多样化”为原则，推荐“优质蛋白+复合碳水+健康脂肪+蔬菜/果泥”的黄金搭配，避免高糖、硬壳、易过敏食物，单次热量控制在150-200千卡。

优质蛋白质优先选择

早餐需提供5-7g优质蛋白支持生长，推荐母乳/配方奶（每日200ml）、鸡蛋羹（1个蛋黄+少量蛋白）、嫩豆腐（10g）或清蒸鳕鱼（30g，去刺）。肉类可选瘦猪肉末（20g）切碎煮烂，避免加工肉（如香肠、肉丸）。

复合碳水为主食

选择低GI、软烂的碳水化合物，如小米粥（50g）、软米饭（30g）或全麦小馒头（1/2个）。避免甜粥（如蜂蜜粥）、油炸主食（油条），单次碳水供能占比约50%，可搭配10g燕麦粉增加膳食纤维。

适量健康脂肪搭配

脂肪需占早餐热量20%，推荐牛油果泥（1/4个）、核桃油（1滴）或熟蛋黄（1个，含DHA）。每周2次坚果泥（如花生粉5g，碾碎成泥），但坚果需提前碾碎避免呛噎。

蔬菜/果泥补充微量营养素

每日早餐需含30g蔬菜（如西兰花碎、南瓜泥）和20g水果（苹果/香蕉压泥）。深色蔬菜（菠菜、紫甘蓝）需先焯水去草酸，水果选低敏种类（如梨、桃子），避免芒果、菠萝等易过敏热带水果。

特殊情况注意事项

过敏体质首次添加新食材需少量尝试（如牛奶/鸡蛋）；咀嚼能力弱时食物需碾成泥（如鱼肉蒸蛋）；避免追喂，固定早餐时间（7：30-8：30），食量约200ml，剩余食物需冷藏不超过2小时。

通过“主食+蛋白+蔬果+少量脂肪”的组合，每日早餐热量可覆盖宝宝全天15%营养需求，建议每周轮换3-5种搭配，培养自主进食习惯（如用吸盘碗、短柄勺）。