孩子吃什么增强抵抗力和免疫力

孩子增强免疫力需通过均衡饮食，摄入优质蛋白、维生素矿物质、膳食纤维及健康脂肪，同时培养良好饮食行为，避免营养失衡。

优质蛋白质保障免疫细胞合成

免疫细胞（如淋巴细胞）主要由蛋白质构成，建议每日摄入奶类（300-500ml）、鸡蛋（1个）、豆制品（50-100g）及鱼虾瘦肉（50-75g）。早产儿或过敏体质儿童可选择水解蛋白配方或低敏蛋白粉，需遵医嘱。

关键营养素调节免疫功能

维生素A（胡萝卜、南瓜）、维生素C（柑橘、西兰花）、维生素D（深海鱼、蛋黄）及锌（瘦肉、牡蛎）等营养素，可通过多样化蔬果和全谷物获取。过敏儿童建议用酵母锌补充剂，每日锌摄入量不超过40mg（1-3岁），避免过量影响铁吸收。

膳食纤维与益生菌维护肠道免疫

肠道是免疫屏障核心，膳食纤维（全谷物、绿叶菜、菌菇类）促进肠道菌群平衡，益生菌（无糖酸奶、发酵乳）可调节菌群。乳糖不耐受儿童需选择舒化奶或益生菌冻干粉，避免生冷刺激肠道。

Omega-3脂肪酸抗炎促免疫

深海鱼（三文鱼、沙丁鱼，每周1-2次）、亚麻籽、核桃提供Omega-3，助力免疫调节。鱼类过敏儿童可用藻类DHA制剂，婴幼儿辅食添加需遵循“由少到多”原则，避免过敏反应。

均衡饮食与饮食行为是基础

每日摄入12种以上食物，每周25种，避免高糖零食。肥胖儿童需减少高脂零食，营养不良儿童优先选择粥类、蛋羹等高营养密度食物，同时保证每日饮水1000-1500ml（6岁以下），规律进餐。

（注：以上食物建议基于《中国居民膳食指南2022》及《儿科营养学》研究，特殊情况需遵医嘱调整。）