小儿食物过敏什么症状

小儿食物过敏症状因累及系统不同表现多样，常见皮肤、胃肠道、呼吸道症状，严重时可引发全身过敏反应，需早期识别干预。

皮肤及黏膜症状：以湿疹、荨麻疹和血管性水肿最典型。湿疹表现为面部、耳后反复发作红斑丘疹，伴明显瘙痒，婴幼儿多见于口周、手足，抓挠后渗液结痂；荨麻疹呈大小不等风团，可融合成片状，消退后不留痕迹；血管性水肿累及眼睑、口唇等疏松组织，局部肿胀发亮，严重时伴口腔、咽喉黏膜水肿。

胃肠道症状：表现为恶心呕吐（进食后1-2小时发作）、腹泻（水样便或黏液血便，每日数次至十余次，伴脱水）、阵发性腹痛（婴幼儿突然哭闹、蜷缩身体），严重时拒食、喂养困难。长期反复发作可致吸收不良，出现体重增长停滞、贫血、生长发育迟缓。

呼吸道症状：早期类似感冒，表现为鼻塞、流涕、打喷嚏；中重度过敏可出现喘息（呼气性呼吸困难）、干咳或伴白色泡沫痰，诱发哮喘急性发作。累及咽喉时，可出现声音嘶哑、吞咽困难，严重喉头水肿致窒息风险，需紧急处理。

严重过敏反应（过敏性休克）：起病急骤，多见于牛奶、花生等强致敏食物，表现为面色苍白、四肢湿冷、血压骤降、心率加快，伴烦躁或意识模糊，部分患儿出现皮肤瘀斑、消化道出血，需立即急救并使用肾上腺素。

特殊注意事项：婴幼儿免疫系统未成熟，症状易被误判为“消化不良”；有家族过敏史者需警惕，首次食用新食物后观察30分钟，无异常再继续喂养，反复出现皮疹、腹泻等症状时及时就医。