拔牙后饮食要注意什么

拔牙后饮食需遵循“温凉、软烂、无刺激”原则，以保护创口、促进愈合，避免出血、感染或延迟愈合。

控制饮食温度与时间：术后24小时内创口处于凝血关键期，需避免过热（＞60℃）或过冷食物（如冰饮、冰淇淋），以防血管扩张出血或刺激神经；建议选择30-40℃温凉食物，且用健侧咀嚼，同时避免吸吮、漱口、吐口水等动作，减少创口受力。

选择软烂无渣食物：优先食用温凉流质（如凉牛奶、米汤）、半流质（如稀粥、蛋羹）或软食（如豆腐、土豆泥），避免坚硬（坚果、排骨）、粗糙（饼干、芹菜）及带骨刺食物，减少机械刺激与食物残渣滞留，降低创口划伤或感染风险。

补充营养与规避禁忌：适量摄入富含蛋白质（鸡蛋羹、酸奶）及维生素C（煮软的猕猴桃、西兰花）的食物，加速组织修复；严格避免辛辣（辣椒、火锅）、刺激性饮品（酒精、咖啡、碳酸饮料）及吸烟，防止血管扩张、炎症反应或创口感染。

特殊人群调整饮食：糖尿病患者需控制碳水摄入，选择低升糖指数食物（如杂粮粥）；孕妇、老人及儿童应进一步细化食物软烂度（如打成泥状），避免呛咳或进食困难；凝血功能异常者（如服用抗凝药）需咨询医生，调整食物硬度与种类。

遵循愈合阶段过渡：术后1-2天以流质/半流质为主，观察无出血、疼痛减轻后，逐步过渡至软食；若出现创口渗血、剧痛或发热，需暂停正常饮食并及时就医。