治疗扁桃体炎的食疗方

四款针对扁桃体炎的食疗方，分别是银花绿豆汤（金银花与绿豆搭配，清热解毒等，脾胃虚寒者不宜多饮）、百合炖雪梨（百合与雪梨搭配，润肺清热，糖尿病患者需注意）、橄榄萝卜饮（橄榄与萝卜搭配，清热利咽，脾胃虚寒者适量饮用）、茅根甘蔗汁（白茅根与甘蔗搭配，清热生津凉血，虚寒体质者不宜多饮）。

一、银花绿豆汤

1.组成与做法：取金银花20克、绿豆50克、适量白糖。先将绿豆洗净煮至半熟，加入金银花同煮至豆熟，加白糖调味即可。

2.功效原理：金银花具有清热解毒的作用，《本草纲目》记载其“善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”，绿豆能清热消暑、利水消肿，二者搭配对于扁桃体炎属风热证者有较好的缓解作用，可减轻咽喉肿痛等症状。

3.适用人群及注意事项：一般人群均可食用。对于儿童，可根据年龄适量减少食材用量，煮烂些便于食用。但脾胃虚寒者不宜过多饮用，因其可能加重脾胃虚寒症状，如腹痛、腹泻等。

二、百合炖雪梨

1.组成与做法：取百合15克、雪梨1个。将雪梨去皮去核切块，与百合一同放入炖盅，加适量清水，炖至百合软烂即可。

2.功效原理：百合有润肺止咳、清心安神之功，《日华子本草》载其“安心，定胆，益志……”，雪梨能清热生津、润肺化痰，二者搭配对扁桃体炎引起的咽喉干燥、咳嗽等症状有改善作用，从中医角度可润肺清热，缓解相关不适。

3.适用人群及注意事项：各类人群均可，尤其适合有阴虚肺燥表现的扁桃体炎患者。儿童食用时要注意将雪梨切块大小合适，避免呛噎。糖尿病患者需控制白糖添加量或选择代糖，因其雪梨含一定糖分。

三、橄榄萝卜饮

1.组成与做法：取橄榄6枚、萝卜250克。将萝卜洗净切块，与橄榄一同加水煎煮，煮至萝卜熟透即可。

2.功效原理：橄榄能清肺利咽、生津止渴，《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症”，萝卜有清热生津、消食化滞等作用，二者搭配对于扁桃体炎引起的咽喉红肿疼痛等有缓解效果，可清热利咽。

3.适用人群及注意事项：一般人群适用。儿童饮用时要注意温度适宜，避免过烫。脾胃虚寒者饮用时需适量，因其萝卜性凉，可能刺激脾胃。

四、茅根甘蔗汁

1.组成与做法：取白茅根30克、甘蔗500克。将甘蔗榨汁，白茅根煎水去渣，然后将甘蔗汁与白茅根水混合即可。

2.功效原理：白茅根能清热利尿、凉血止血，《本草经疏》说它“甘能除热，甘能益血，热去则血凉，血凉则诸证自除”，甘蔗可清热生津，二者搭配对扁桃体炎发热、咽喉肿痛等有一定缓解作用，能清热生津凉血。

3.适用人群及注意事项：适用于有热象的扁桃体炎患者。儿童饮用时要控制量，因其甘蔗汁含糖，过多饮用可能影响牙齿等。虚寒体质者不宜多饮，以免加重虚寒表现。