橙子的功效与作用是什么

橙子富含维生素C、类黄酮、果胶、钾、钙、磷等营养成分，有增强免疫力、促进消化、降低心血管疾病风险、保护眼睛等功效，儿童需适量食用防胃肠道不适和噎到，糖尿病患者食用需谨慎把控量和时间，胃肠道敏感人群过量食用可能加重不适可饭后少量食用。

一、橙子的营养成分

橙子富含多种营养物质，每100克可食部分中，含有维生素C约33毫克，还含有类黄酮、果胶、钾、钙、磷等成分。维生素C具有抗氧化作用，能够参与人体多种生理过程，有助于维持细胞的正常功能。

二、橙子的功效与作用

（一）增强免疫力

橙子中的维生素C能够促进免疫球蛋白的合成，有助于增强机体的免疫力，帮助人体抵御病原体的侵袭。多项研究表明，充足的维生素C摄入可以缩短感冒的病程，减轻感冒症状的严重程度。例如，有研究发现，经常补充维生素C的人群患感冒的几率相对较低，且患病后康复速度更快。

（二）促进消化

橙子中含有果胶，这种物质能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。果胶在肠道中可以吸收水分，增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。对于一些因饮食不规律或缺乏运动导致肠道功能不佳的人群，适当食用橙子有助于维持肠道的正常功能。

（三）降低心血管疾病风险

橙子中的类黄酮等成分具有抗氧化、抗炎的作用，有助于降低血液中胆固醇的氧化，减少动脉粥样硬化的发生风险。钾元素有助于维持心脏的正常节律，调节血压。有研究显示，经常食用富含钾和类黄酮食物的人群，患高血压、冠心病等心血管疾病的风险相对较低。

（四）保护眼睛

橙子中的维生素C、类胡萝卜素等成分对眼睛健康有益。维生素C可以参与视网膜中视紫质的合成，类胡萝卜素如β-胡萝卜素等在体内可以转化为维生素A，有助于维持正常的视力，预防夜盲症等眼部疾病。

三、特殊人群注意事项

（一）儿童

儿童可以适量食用橙子，但要注意避免过量。因为橙子中含有一定量的果酸，过量食用可能会刺激儿童的胃肠道，引起不适。另外，儿童在食用橙子时，家长要注意监护，防止儿童被果核噎到。

（二）糖尿病患者

糖尿病患者食用橙子需要谨慎，因为橙子含有一定量的糖分。在食用前应监测血糖情况，根据自身血糖控制水平适量食用，一般建议在血糖控制平稳时，少量食用，并在食用后密切监测血糖变化。因为橙子中的糖分被人体吸收后会引起血糖升高，所以需要合理把控食用量和时间。

（三）胃肠道敏感人群

对于胃肠道敏感的人群，如患有胃溃疡、胃炎等疾病的患者，过量食用橙子可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道不适症状。这类人群可以选择在饭后少量食用橙子，以减少对胃肠道的刺激。