哪些食物DHA含量高

DHA来源广泛包括深海鱼类如三文鱼金枪鱼鳕鱼、藻类如裂壶藻、其他食物如蛋黄核桃，深海鱼类中三文鱼金枪鱼鳕鱼含不同量DHA，藻类中裂壶藻DHA纯度高，蛋黄和核桃也含一定量DHA不同人群可通过相应食物补充DHA但需注意特殊人群情况。

一、鱼类

1.深海鱼类

三文鱼：每100克三文鱼中DHA含量约为1000-1500毫克左右。三文鱼是非常优质的DHA来源，其富含的DHA对大脑和眼睛的发育有重要作用。对于孕妇来说，适量食用三文鱼可以为胎儿的大脑和视力发育提供充足的DHA；对于儿童和青少年，有助于提升智力和视力发育水平；对于成年人，也能维持大脑的正常功能。

金枪鱼：蓝鳍金枪鱼等深海金枪鱼品种中DHA含量也较高，每100克可达约900-1200毫克。金枪鱼中的DHA对于心血管健康也有一定益处，能够降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。在不同年龄段人群中，都可以通过适量食用金枪鱼来补充DHA。

鳕鱼：鳕鱼也是DHA的良好来源，每100克鳕鱼中的DHA含量大约在300-400毫克左右。鳕鱼肉质细嫩，容易被消化吸收，适合各个年龄段的人群食用，尤其是儿童和老人，是补充DHA的不错选择。

二、藻类

1.微藻

如裂壶藻，其DHA含量非常高，而且是植物性DHA的优质来源。裂壶藻中的DHA纯度较高，对于素食者或者不喜欢吃鱼的人群来说，是很好的DHA补充途径。孕妇如果是素食者，通过食用富含裂壶藻DHA的产品，可以为胎儿提供足够的DHA来促进大脑和视力发育；对于儿童，也可以选择含有裂壶藻DHA的营养补充剂来满足身体对DHA的需求。

三、其他食物

1.蛋黄

鸡蛋黄中含有一定量的DHA，每100克鸡蛋黄中的DHA含量大约在100-200毫克左右。鸡蛋是日常生活中常见的食物，获取方便。对于普通人群来说，每天吃1-2个鸡蛋，通过蛋黄摄入一定量的DHA，有助于维持身体正常的生理功能。尤其是对于儿童，鸡蛋是比较容易接受的食物，适量食用鸡蛋黄可以补充DHA，促进大脑发育。不过，对于一些胆固醇代谢异常的人群，需要控制鸡蛋的摄入量，因为蛋黄中胆固醇含量也相对较高。

2.坚果

核桃：每100克核桃中的DHA含量大约在100-150毫克左右。核桃中除了含有DHA外，还含有丰富的不饱和脂肪酸等营养成分。对于成年人来说，每天吃几个核桃可以起到一定的健脑作用；对于儿童，在生长发育阶段，适量食用核桃有助于大脑的发育，但要注意适量，因为核桃热量较高，过量食用可能会导致体重增加。