病情描述:助睡眠的食物有哪些
北京大学人民医院
富含色氨酸的食物如坚果类的杏仁、豆类的黄豆可辅助睡眠但各有食用注意人群,富含镁元素的食物像深绿色蔬菜的菠菜、谷类的燕麦有助于睡眠且不同人群有相应食用注意,富含B族维生素的食物如全谷类食物的糙米、瘦肉可调节睡眠且不同人群有食用注意需根据自身情况合理选择食用。
一、富含色氨酸的食物
色氨酸是一种有助于合成褪黑素的氨基酸,而褪黑素对睡眠有调节作用。
坚果类:例如杏仁,每100克杏仁中约含有370毫克色氨酸。坚果在睡前适量食用,可通过补充色氨酸来辅助睡眠,但不宜过量食用,因为坚果热量较高,过量食用可能会导致肠胃负担加重,影响睡眠质量。对于儿童来说,食用坚果需谨慎,避免发生呛噎等危险;对于有高脂血症等病史的人群,应控制摄入量。
豆类:像黄豆,每100克黄豆中色氨酸含量较为丰富。豆类可以做成豆浆等食物在睡前饮用,但如果是患有痛风的人群,由于豆类属于中等嘌呤含量食物,大量食用可能会诱发痛风发作,需适量食用。
二、富含镁元素的食物
镁元素可以放松肌肉,缓解神经紧张,有助于睡眠。
深绿色蔬菜:比如菠菜,每100克菠菜中镁含量约为58毫克。菠菜可以清炒或煮汤食用,但烹饪时应注意少油少盐,对于高血压患者,由于菠菜含钾相对丰富,适量食用有助于控制血压,但需注意不要一次性大量食用导致血钾过高;对于肾功能不全伴高钾血症的患者,则需要限制菠菜的摄入量。
谷类:燕麦是富含镁的谷类食物之一,燕麦可以煮成燕麦粥在睡前食用,燕麦粥易于消化,不会给肠胃造成过重负担。但对于糖尿病患者,需选择无糖燕麦,并注意控制食用量,因为燕麦中的碳水化合物也会影响血糖水平;对于胃肠道功能较弱的人群,如老年人,食用燕麦时要注意煮烂煮透。
三、富含B族维生素的食物
B族维生素参与神经系统的代谢,对睡眠有一定的调节作用。
全谷类食物:例如糙米,糙米中含有丰富的B族维生素。糙米可以做成糙米饭,相比精制米,糙米保留了更多营养成分,但消化时间可能较长,对于胃肠功能较差的人群,如患有慢性胃炎的患者,应适量食用糙米饭,避免引起消化不良;对于儿童,由于其胃肠消化功能尚未完全发育成熟,也不宜过多食用糙米。
瘦肉:像猪肉(瘦),瘦肉中含有B族维生素。适量食用瘦肉可以补充营养,但对于高血脂患者,应选择瘦肉并控制摄入量,因为过多摄入脂肪会加重血脂异常;对于肾功能不全患者,需要根据肾功能情况限制蛋白质摄入量,瘦肉的食用量也需相应调整。