孕妇能吃寿司吗

孕妇可以吃寿司，但要注意食材选择、过敏问题、食用量、卫生和储存等方面。

寿司是一种常见的日本料理，通常由米饭、生鱼片、蔬菜、肉类等食材组成。对于孕妇来说，适量食用寿司是可以的，但需要注意以下几点：

1.食材选择：选择新鲜、卫生的食材，如生鱼片应选择来自可靠来源的新鲜鱼，以避免寄生虫和细菌感染。蔬菜和肉类应彻底煮熟，以确保食品安全。

2.过敏问题：如果孕妇对某些食材过敏，应避免食用相应的寿司。

3.食用量：孕妇应适量食用寿司，避免过度摄入。同时，应注意搭配其他食物，以保证营养均衡。

4.卫生问题：在食用寿司时，应注意卫生，避免食用不洁的食物或饮用不洁的水。

5.储存和烹饪：寿司应在适当的温度下储存和烹饪，以避免细菌滋生。如果寿司保存不当或烹饪不彻底，可能会导致食物中毒。

总之，孕妇可以吃寿司，但需要注意食材选择、食用量、卫生和储存等问题。如果孕妇对某些食物存在疑虑或有特殊的饮食需求，建议咨询医生或营养师的意见。