益生菌饭前吃还是饭后吃

不同类型益生菌服用时间有别，普通菌株益生菌饭前饭后影响不大，对胃酸敏感的宜饭后吃；不同人群服用时间有建议，儿童消化系统未完善，对胃酸敏感的更建议饭后服，健康成人普通菌株饭前饭后均可，胃部不适或肠道问题者有侧重，老年人群考虑个体差异，从肠道环境看，饭后服用更契合肠道生理状态利于益生菌发挥作用。

一、不同类型益生菌饭前或饭后吃的情况

（一）普通菌株益生菌

一般来说，普通菌株的益生菌饭前吃或饭后吃影响不大。饭前服用时，胃酸对其活性的影响相对有限，因为在胃内短暂停留时间内，胃酸还未将大部分益生菌杀灭；饭后服用则可能借助食物的保护，减少胃酸直接接触益生菌的机会。例如常见的嗜酸乳杆菌等普通菌株益生菌，饭前30分钟左右服用或者饭后1-2小时服用均可。

（二）对胃酸敏感的益生菌菌株

一些对胃酸较为敏感的益生菌菌株，如部分双歧杆菌菌株，建议饭后吃。因为饭后胃内有一定量的食物，能起到缓冲作用，降低胃酸的浓度，为益生菌提供相对温和的环境，使其更好地存活并到达肠道发挥作用。

二、不同人群的服用时间建议

（一）儿童人群

儿童的消化系统发育尚未完善，对于对胃酸敏感的益生菌，更建议饭后服用。比如3岁以上的儿童，饭后15-30分钟服用益生菌，此时食物能一定程度保护益生菌免受过多胃酸破坏，让更多益生菌到达肠道发挥调节肠道菌群等作用。而对于普通菌株的儿童益生菌，饭前半小时或者饭后2小时左右服用也是可行的，但饭后服用相对更稳妥，减少胃酸可能造成的影响。

（二）成人人群

一般健康成人如果服用的是普通菌株益生菌，饭前或饭后吃均可。但如果本身有胃部不适，比如患有胃炎等疾病，建议饭后吃，避免空腹时胃酸过多可能对益生菌活性产生较大影响。对于一些因肠道问题需要补充益生菌的成人，若服用的是对胃酸敏感的菌株，同样饭后服用为佳。

（三）老年人群

老年人的胃酸分泌可能会有变化，部分老年人胃酸分泌减少。对于普通菌株益生菌，饭前吃可能也可以，但如果考虑到消化功能的个体差异，饭后吃能利用食物的辅助，让益生菌更好地发挥作用。如果老年人同时有胃部疾病，还是倾向于饭后服用益生菌。

三、从肠道环境角度考虑服用时间

饭前时，胃部处于排空或半排空状态，肠道在饭前相对基础状态，此时服用益生菌如果菌株对胃酸不太敏感，益生菌能较快到达肠道；饭后，肠道内因为食物的消化等开始有一定的消化液分泌等变化，食物形成的食糜也能为益生菌提供相对稳定的肠道起始环境，有利于益生菌在肠道内定植和发挥调节肠道菌群、促进消化等功能。例如，当人体进食后，肠道的蠕动和消化液分泌等情况会发生改变，为益生菌营造了更有利于其存活和发挥作用的肠道微环境，所以对于很多益生菌来说，饭后服用能更好地契合肠道的生理状态。