严重胃肠炎症状有哪些

严重胃肠炎典型症状包括：频繁呕吐、大量水样腹泻、高热、剧烈腹痛及明显脱水表现，严重时可并发电解质紊乱、休克等危及生命。

1.胃肠道核心症状1.1呕吐：多为持续性、频繁发作，进食后立即出现，严重时呈喷射状，呕吐物常含胃内容物（清水、未消化食物），部分患者伴胆汁样物质（提示消化道梗阻风险）。1.2腹泻：每日排便次数可达6次以上，多为黄色水样便或蛋花汤样便，无黏液脓血（需与感染性腹泻鉴别），严重者呈喷射性排便，量多且伴明显腹胀。1.3腹痛：多位于脐周或下腹部，呈痉挛性绞痛，疼痛程度与腹泻频率相关，排便后可暂时缓解。

2.全身炎症反应症状2.1发热：体温常超过38.5℃，多为持续性高热，部分患者伴寒战，持续时间通常1~3天，与感染病原体毒力相关。2.2全身不适：表现为明显乏力、肌肉酸痛、精神萎靡，严重者出现意识模糊（提示脓毒症或脱水加重）。

3.脱水及电解质紊乱症状3.1脱水典型表现：皮肤弹性差（捏起皮肤后回弹缓慢＞2秒）、眼窝凹陷、口唇干燥、尿量显著减少（婴幼儿每日尿量＜20ml/kg提示重度脱水）、哭时无泪（婴幼儿）。3.2电解质失衡症状：低钠血症引发肌肉痉挛、抽搐；低钾血症表现为四肢无力、腹胀、心律失常；严重代谢性酸中毒可出现呼吸深快、口唇呈樱桃红色。

4.特殊人群症状特点4.1婴幼儿：因体液储备少，脱水进展迅速，早期即可出现囟门凹陷、前囟张力降低、哭时无泪；频繁呕吐易导致误吸，表现为呛咳、喘息。4.2老年人：脱水症状常不典型，可能仅表现为意识淡漠、食欲骤降，易并发肾功能不全、深静脉血栓。4.3孕妇：脱水可刺激子宫收缩，增加早产风险，呕吐导致进食困难时，易出现酮症酸中毒（呼气有烂苹果味）。

若出现上述症状，尤其是婴幼儿、老年人及孕妇，需立即就医，重点监测尿量、精神状态及皮肤弹性，避免延误脱水救治。