养胃的食物

谷类食物中的小米含碳水化合物和膳食纤维能为胃部供能、促胃肠蠕动助消化且助维持保护胃黏膜，南瓜的果胶可保护修复胃黏膜；蔬菜水果类的胡萝卜含营养助维护胃黏膜，山药能促进脾胃消化吸收；肉类及蛋类的鸡肉蛋白质高易吸收适合胃部弱人群，鸡蛋的煮鸡蛋易被胃消化吸收对胃部有益且特殊人群适量可养胃。

一、谷类食物

1.小米：小米富含碳水化合物，可为胃部提供能量，其含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动、帮助消化。小米粥是经典养胃食物，对多数人群适用，如不同年龄阶段人群，正常生活方式人群及有轻微胃部不适（如饮食不规律导致）的人群，小米中的营养成分有助于维持胃黏膜正常功能，保护胃黏膜。

2.南瓜：南瓜富含果胶，可保护胃黏膜免受胃酸刺激，起到修复胃黏膜作用，还含多种维生素等营养成分，一般人群均可食用，像患有胃炎等病情稳定期的患者，适量食用南瓜能辅助改善胃部状况。

二、蔬菜水果类

1.胡萝卜：含丰富胡萝卜素、维生素等营养物质，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，有助于维护胃黏膜完整性，一般饮食不规律致胃部轻微损伤人群，适量摄入胡萝卜可帮助修复胃黏膜。

2.山药：含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品，老年人胃肠功能较弱者食用可改善消化、缓解胃部不适；中青年人群因工作压力大、饮食不规律致胃部功能受影响时，也可通过食用山药调理。

三、肉类及蛋类

1.鸡肉：蛋白质含量较高且容易消化吸收，适合胃部功能较弱人群食用，如胃溃疡恢复期患者，适量食用鸡肉可补充营养且不会给胃部造成过重负担，鸡肉可通过炖煮做成清淡鸡汤等利于养胃。

2.鸡蛋：富含优质蛋白质等营养成分，煮鸡蛋是较养胃的食用方式，易被胃消化吸收，一般人群食用对胃部健康有益，孕妇等特殊人群保证不过敏情况下适量食用煮鸡蛋可养胃，但需根据自身身体状况合理控制摄入量。