病情描述:母乳的保鲜时间是多久
副主任医师 武汉大学人民医院
室温下母乳因细菌易繁殖保鲜短,冰箱冷藏室2-4℃可存数天但营养渐变,普通冷冻室低于-20℃可存数月但营养有流失,深冷冻室温度更低可存更久但建议尽早食用,储存母乳容器要清洁无菌,婴儿食用冷冻母乳需彻底解冻且解冻后不重冻,应优先选新鲜或保存短的母乳喂婴儿。
一、室温下母乳的保鲜时间
在25~37℃的室温环境中,母乳的保鲜时间较短,通常可保存4~6小时。这是因为室温下细菌等微生物容易快速繁殖,从而导致母乳变质。
二、冰箱冷藏室中母乳的保鲜时间
当母乳放置在冰箱冷藏室,且温度维持在2~4℃时,其保鲜时间可达3~8天。冷藏室的低温环境能在一定程度上抑制微生物的生长繁殖,但随着时间推移,母乳中的营养成分也会逐渐发生变化。
三、冰箱冷冻室中母乳的保鲜时间
1.普通冷冻室:若冰箱普通冷冻室温度低于-20℃,母乳可保存3~6个月。此温度下微生物生长几乎停滞,但长时间冷冻会使母乳中的部分营养成分有所流失。
2.深冷冻室:当冰箱深冷冻室温度更低时,母乳的保存时间可延长至12个月甚至更久。不过,即使在深冷冻室保存,也建议尽早食用,以保证母乳的营养质量。
四、特殊人群注意事项
对于哺乳期妈妈,储存母乳时要确保容器清洁无菌,避免污染母乳。对于婴儿而言,食用冷冻母乳前需彻底解冻,且解冻后的母乳不应再次冷冻保存,因为再次冷冻可能会引入更多细菌,影响婴儿健康。同时,不同储存条件下母乳的营养状态和安全性有差异,应根据母乳的储存情况合理安排喂养时间,优先选择新鲜或保存时间较短的母乳喂养婴儿。