婴儿对食物过敏症状有哪些

婴儿食物过敏症状因过敏原种类、摄入剂量及个体差异而异，常见表现为皮肤黏膜异常、消化道不适、呼吸道症状、全身反应及生长发育影响，需及时识别与干预。

皮肤及黏膜症状是婴儿食物过敏最常见表现，如原有湿疹范围扩大、渗出增多或新发荨麻疹（风团样皮疹，时起时消），伴明显瘙痒；血管性水肿可累及眼睑、口唇、手足，严重时喉头黏膜水肿，出现声音嘶哑、呼吸困难。常见过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生等。

消化道症状表现为频繁呕吐（非生理性吐奶）、腹泻（稀水便或带血黏液便）、腹胀拒食、哭闹不安，长期可致营养不良或生长迟缓。牛奶蛋白、大豆蛋白过敏是婴幼儿消化道过敏的主要诱因，部分患儿伴肠胀气、排便困难。

呼吸道症状以喘息、阵发性咳嗽（干咳或带痰）、鼻塞流涕为主，严重时因喉头水肿引发呼吸困难，婴幼儿气道狭窄，需警惕窒息风险。坚果、鱼类、蛋类等高蛋白食物易诱发此类反应，需与感染性呼吸道疾病鉴别。

全身过敏反应罕见但致命，表现为血压骤降、心率加快、意识模糊、四肢湿冷，严重时出现过敏性休克，需立即肾上腺素急救。多数患儿伴随皮肤黏膜或消化道症状，首次接触过敏原后数分钟至数小时内发作。

其他表现包括不明原因肠绞痛（每日哭闹超3小时且无缓解）、生长发育迟缓（长期吸收不良），或合并过敏性鼻炎（揉鼻、打喷嚏）。早产儿及过敏家族史婴儿需重点监测，首次食用新食物后30分钟内观察反应。