牙齿的结构包括哪些

牙齿的结构分为外部形态结构、组织学结构及支持结构三大部分，各部分协同完成咀嚼、发音等功能，且不同年龄段、健康状态人群的结构表现及易损风险存在差异。

一、外部形态结构：1.牙冠：牙齿暴露于口腔内的部分，按功能分为切牙（切割食物）、尖牙（撕裂食物）、前磨牙（辅助研磨）、磨牙（主要研磨），表面有窝沟、边缘嵴等解剖结构，窝沟易滞留食物残渣，是龋病高发区域。2.牙颈：牙冠与牙根交界的缩窄部分，被牙龈覆盖，宽度约1-2mm，是牙龈与牙齿附着的关键区域，易因牙菌斑堆积引发牙龈炎症。3.牙根：嵌入牙槽骨内的部分，单根牙（如切牙）或多根牙（如磨牙），表面有根尖孔与牙髓相连，其形态、长度随牙齿功能不同而变化，多根牙的牙根分叉可增强牙齿稳定性。

二、组织学结构：1.牙釉质：覆盖牙冠表面的最外层组织，主要由羟基磷灰石晶体构成，是人体最硬的组织，硬度达莫氏硬度5-6，但无细胞和血管，损伤后无法自我修复，儿童乳牙牙釉质较薄（约1.5-2.5mm），老年人随年龄增长厚度可降低至0.5-1mm，更易患龋。2.牙本质：位于牙釉质内侧，构成牙齿主体，硬度为牙釉质的1/2，含大量牙本质小管（直径约1-2μm），连接牙髓与牙釉质，小管内液体流动与冷热敏感相关，糖尿病患者因微循环障碍，牙本质敏感症状更明显。3.牙髓：位于牙髓腔内，含神经、血管、淋巴管及成牙本质细胞，是牙齿的营养和感觉中心，儿童牙髓腔较大，髓角高，龋齿易快速波及牙髓；老年人牙髓组织萎缩，根管治疗时需注意操作空间。4.牙骨质：覆盖牙根表面，硬度与牙本质相近，含牙骨质细胞，主要功能是通过牙周膜连接牙根与牙槽骨，正畸治疗中可随牙齿移动缓慢改建，修复期缩短约1-2年。

三、支持结构（牙周组织）：1.牙龈：覆盖牙槽骨表面和牙颈的软组织，分游离龈（不附着牙面）、附着龈（紧密附着）、龈乳头（两牙间突起），健康牙龈呈淡粉色、质韧，糖尿病患者因免疫力下降，牙龈炎症发生率增加40%-50%，需加强菌斑控制。2.牙周膜：连接牙根与牙槽骨的致密结缔组织，含胶原纤维（主要为Ⅰ型胶原）和成纤维细胞，能缓冲咀嚼压力、固定牙齿，牙周炎患者因胶原纤维破坏，牙齿松动度增加。3.牙槽骨：包围牙根的颌骨部分，通过牙周膜与牙齿相连，随年龄增长（30岁后每年吸收约0.1mm）逐渐萎缩，骨质疏松症患者因骨密度降低，牙槽骨吸收速度加快2-3倍，牙齿支持力下降。