缺乏维生素A的八大症状是什么

维生素A缺乏会引发视力下降与夜盲症、皮肤干燥与脱屑、免疫功能降低、生长发育迟缓、味觉和嗅觉减退、头发干枯易断、贫血、呼吸道黏膜易感染等问题特殊人群中孕妇婴幼儿老人易缺乏需注意补充富含维生素A的食物如动物肝脏乳制品胡萝卜等。

维生素A是视网膜内感光物质视紫红质的组成成分，缺乏时视紫红质合成不足，会导致暗适应能力下降，出现夜盲症，即傍晚或暗处视物不清，严重时可发展为干眼病，甚至失明。儿童若缺乏维生素A，会影响视觉发育，学龄儿童可能在光线稍暗环境下阅读困难。

皮肤干燥与脱屑

维生素A对维持皮肤黏膜上皮细胞的完整性至关重要，缺乏时上皮细胞角化，皮肤变得干燥、粗糙，出现脱屑现象，常见于四肢伸侧等部位，儿童皮肤较为娇嫩，更易受影响，且可能伴有瘙痒。

免疫功能降低

维生素A能促进免疫细胞的分化和功能，缺乏时机体免疫力下降，易患呼吸道、消化道等感染性疾病，儿童免疫系统尚未完全发育成熟，缺乏维生素A会使他们更容易频繁生病，影响生长发育。

生长发育迟缓

维生素A参与细胞的生长、分化，对儿童的骨骼生长、牙齿发育等有重要作用，缺乏时会导致生长发育迟缓，身高、体重增长低于同龄人。

味觉、嗅觉减退

维生素A参与维持味觉和嗅觉上皮细胞的功能，缺乏时可能出现味觉、嗅觉减退，影响食欲，导致儿童进食量减少，进一步影响营养摄入和生长。

头发干枯易断

维生素A缺乏会影响毛发的正常代谢，使头发干枯、失去光泽且易折断，对于儿童来说，会影响外观，也反映出体内营养状况不佳。

贫血

维生素A缺乏可能影响铁的利用和转运等过程，间接导致贫血，儿童正处于快速生长阶段，对铁的需求大，缺乏维生素A时更易出现贫血相关症状，如面色苍白等。

呼吸道黏膜易感染

呼吸道黏膜也是由上皮细胞组成，缺乏维生素A时呼吸道黏膜的防御功能减弱，更容易受到病原体侵袭，引发呼吸道感染，儿童的呼吸道黏膜相对薄弱，受影响更明显。

特殊人群方面，孕妇缺乏维生素A可能影响胎儿的生长发育，尤其是在胚胎发育早期，需特别注意摄入富含维生素A的食物，如动物肝脏、乳制品、胡萝卜等；婴幼儿自身储存的维生素A有限，且生长发育快，更易缺乏，应通过合理的辅食添加等保证维生素A摄入；老年人由于消化吸收功能下降等原因，也可能存在维生素A缺乏风险，需注意饮食中维生素A的补充。