坐月子期间适合喝什么汤煲

鲫鱼豆腐汤含优质蛋白及易吸收不饱和脂肪酸，豆腐可补钙；乌鸡汤含多种氨基酸有滋阴补血功效，可配红枣枸杞炖煮；猪蹄花生汤含胶原蛋白助皮肤恢复且促乳汁分泌；山药排骨汤含蛋白质等营养，山药健脾益胃适合产后脾胃弱产妇。

一、鲫鱼豆腐汤1.鲫鱼富含优质蛋白质，每100克鲫鱼约含13克蛋白质，能为产妇补充身体恢复所需的营养，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收。豆腐每100克含约1.9克钙，可为产后因哺乳等流失钙质的产妇补充钙元素，维持骨骼等正常功能，制作时先将鲫鱼煎至两面金黄，再加入切好的豆腐炖煮，使汤品兼具鲫鱼的优质蛋白与豆腐的钙质补充功效。二、乌鸡汤1.乌鸡含有多种氨基酸，如每100克乌鸡含有的必需氨基酸种类齐全，其中赖氨酸含量约为2.4%等，具有滋阴补血功效，对于产后气血不足导致的面色萎黄、身体虚弱等状况有调理作用，可将乌鸡切块后焯水去除血沫，再与红枣（每100克红枣含维生素C约60毫克，能增强免疫力）、枸杞（富含胡萝卜素等营养成分）等一同炖煮，保证炖煮时间足够，让乌鸡汤的营养充分析出。三、猪蹄花生汤1.猪蹄中胶原蛋白含量丰富，每100克猪蹄约含26.4克胶原蛋白，有助于产妇皮肤恢复弹性，改善产后皮肤状态。花生富含维生素B族等营养成分，每100克花生含维生素B1约0.72毫克等，将猪蹄与花生一起炖煮，汤品有利于促进乳汁分泌，满足母乳喂养时婴儿对营养的需求，炖煮时需将猪蹄充分处理干净后与花生合理搭配炖煮至软烂。四、山药排骨汤1.排骨富含蛋白质和磷等营养物质，每100克排骨含蛋白质约16.7克，磷约162毫克，山药含有淀粉酶等成分，具有健脾益胃的作用，每100克山药含碳水化合物约12.4克，适合产后脾胃功能相对较弱的产妇，将排骨焯水后与山药一起炖煮，能为产妇提供全面营养，助力身体恢复。